愛豊かな皆様こんにちは
いつもありがとうございます
初めてましてのかたも、ご縁をありがとうございます
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今日は、私のオリジナル
ココアのレシピをご紹介したいとおもいます。
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今日は夏なので、アイスで楽しめるレシピにしました
ココアパウダーには、マグネシウムが豊富に含まれており
貧血気味の方におすすめです
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貧血予防といえば
鉄やビタミンCが有名かもしれませんが
マグネシウムもとても大切なミネラルなんですよ
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私はたまに
ココアが飲みたい！と感じる時があり
そんな時には
マグネシウム補給を意識して
ココアをいただきます
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なぜなら、これが食べたい！
という感覚は、メッセージだからです
食養で大切なのは
食材をよく知り
心地よい、美味しい。
と感じる感覚を大切にいただくことです
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私はこちらのレシピをベースに作っております♪
よかったら参考になさってくださいね
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〜材料〜
オーガニックココアパウダー
大さじ山盛り1.5〜2
オーツミルクまたは有機豆乳250cc
あればチョコレート(ダーク) 30g
（製菓用のクーベルチュールやオーガニックのチョコなどお好みで）
〜お好みで〜
メープルシロップなどの甘味
リキュール
ブランデーベースのフラワーエッセンス
など♪
手順
①琺瑯鍋などにココアパウダーを入れ、1番の弱火で炙る。
小さな泡立て器やヘラなどを使って混ぜましょう。
すぐに色が濃くなります。
色が濃くなったらオッケーです。
この一手間でお店の味になります
②一端火を切ってオーツミルクを少しずつ加え、ココアパウダーをよく馴染ませる
③中火やや弱めにして、チョコレートを加え、混ぜる。
60度にならないくらい、チョコレートが溶けて、湯気が少し立ってきたくらいで火を止める。
④［アイス］
グラスに氷をたっぷり入れ、ココアを注ぐ。
よく混ぜてお飲みください♪
［ホット］
少し濃いめに感じるかもしれませんので、ミルクをたされても良いかと思います♡
何か参考になりましたら幸いです
今日は、友人からいただいた桃と
一緒にいただきました
♡
ホットは濃厚でより贅沢な味わいです
私のお気に入りです
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最後までご覧くださり
ありがとうございます
あなたの毎日が益々輝きを増し
たくさんの幸せが訪れますように
